vnbusiness.vn – Hành trình khởi nghiệp của Kiên Cà

Tận dụng nguyên liệu còn dư thừa trong quá trình sản xuất để áp dụng vào chăn nuôi, tạo ra sản phẩm chất lượng, được người tiêu dùng đánh giá cao là kết quả của những nỗ lực không ngừng nghỉ mà anh Phan Trung Kiên (Chương Mỹ – Hà Nội), người đứng đầu HTX Nông nghiệp công nghệ cao Kiên Cà đang áp dụng.

Cà gai leo phát huy thế mạnh hợp tác xã Bảo Hiệu

Sản xuất sạch, nâng tầm thương hiệu cà gai leo Yên Thủy

Các sản phẩm chủ đạo anh kiên đang phát triển đều là những sản phẩm sạch, đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Hiện anh Kiên là chủ nhân của mô hình khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ cao Thăng Long đồng thời cũng là người đứng đầu HTX nông nghiệp công nghệ cao Kiên Cà.

Gian nan thủa ban đầu

Để đạt được những thành tựu như ngày hôm nay, bản thân anh Kiên đã phải trải qua rất nhiều thăng trầm trong quá trình khởi nghiệp. Xuất thân từ sinh viên trường Đại học Nông nghiệp 1, với tấm bằng kỹ sư nông nghiệp, Kiên đã bôn ba lập nghiệp bằng đủ thứ nghề như làm tiếp thị cám, kinh doanh cây trồng, thức ăn chăn nuôi, rồi men tiêu hóa cho vật nuôi… Bản thân cũng đã từng khởi nghiệp qua rất nhiều mô hình khác nhau nhưng vẫn chưa thành công.

“Nhớ lại mỗi khi mình uống rượu say, mẹ thường đun cây cà gai leo để giải độc gan nên tôi đã tìm hiểu và biết được loài cây này có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Từ đó, tôi có ý chuyển hướng trồng cây cà gai leo và một số loại dược liệu”, anh Kiên chia sẻ.

Chia sẻ với phóng viên Vnbusiness anh kiên nói: “Thời điểm đầu thu hoạch, giá thu mua dược liệu khá cao vì trong khi trồng cà gai leo rất đơn giản, chỉ cần thu hoạch, làm sạch, cắt ngắn, phơi khô là đã bán được với giá thành lên tới 100 nghìn/1kg. Nắm bắt được cơ hội làm giàu, gia đình tôi dần mở rộng diện tích trồng, vay mượn thêm nguồn kinh tế từ bạn bè, người thân để đầu tư, mở rộng diện tích cây trồng”.

Tuy nhiên, trong kinh doanh, mọi chuyện không lúc nào cũng thuận lợi, dễ dàng. Mở rộng diện tích trồng cà gai leo đến héc ta thứ 15 thì bắt đầu giá thu mua xuống chỉ còn 15 nghìn đồng/kg. Giá rớt, nếu bán rẻ quá thì không đủ công thu, trả nợ. Xoay sở tìm đầu ra cho nguồn dược liệu, cuối cùng anh quyết định chuyển hướng, tự đăng lên mạng xã hội để bán. Rất may, sản phẩm cà gai leo phơi khô được nhiều người mua về sử dụng nên giúp anh thu hồi được phần nào vốn bỏ ra. Tuy nhiên, vì vùng nguyên liệu quá lớn nên anh nghĩ phải thành lập Công ty Cổ phần Nông nghiệp CNC Thăng Long để chế biến dược liệu thành trà, viên nén, viên nang để bán dần.

“Ban đầu cứ nghĩ làm trà khó lắm vì nhiều người cho rằng phải kết hợp nhiều vị với nhau. Nhưng đích thân đi tìm hiểu và tham khảo các ý kiến chuyên gia cũng như nhà khoa học thì mới hiểu rõ, chỉ cần một mình cà gai leo là đã có tác dụng hỗ trợ cho những người có bệnh lý về gan rồi, nên tôi chỉ xao lên và đóng túi lọc để người tiêu dùng dễ sử dụng” – Anh Kiên chia sẻ.

May mắn là, dù chỉ bán qua trang mạng xã hội cá nhân, nhưng các sản phẩm cà gai leo được nhiều người tin dùng. Những năm 2015, 2016, 2017 là thời gian cao điểm nhất, có những ngày anh Kiên bán được mấy tạ rồi tăng dần lên cả tấn dược liệu. Nhận thấy thời cơ đã chín, anh tiếp tục vay vốn đầu tư dây chuyền để sản xuất trà túi lọc nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Thành quả là đến thời điểm hiện tại, đơn vị đã có nhiều sản phẩm chế biến từ cà gai leo và các cây dược liệu quý của Việt Nam, được đăng ký nhãn hiệu rõ ràng, tiêu thụ mạnh, cho doanh thu cả tỷ đồng/năm. Các sản phẩm tiêu biểu gồm: Trà túi lọc cà gai leo Sadu, trà túi lọc hoàn ngọc, trà túi lọc mật gấu dây thìa canh, trà túi lọc đinh lăng, trà gừng túi lọc, trà túi lọc xạ đen la hán quả, trà túi lọc dây đau xương…

Dấu ấn trong phát triển kinh tế tuần hoàn

Mở rộng sản xuất cà gai leo và các loại thảo dược quý cũng đồng nghĩa với các chế phẩm sau khi đưa vào sản xuất cũng còn nhiều. Từ đó anh Kiên đã nghiên cứu và phát triển mô hình nuôi gà lấy trứng với số lượng hơn 5.000 con gà trắng Ai Cập.

Theo đó, anh nuôi gà không bằng cám công nghiệp mà thực hiện theo phương châm ba không: Không cám công nghiệp, không sử dụng kháng sinh và không dùng chất kích thích. Thức ăn của gà trong trang trại do công nhân tự phối trộn từ nguyên liệu gồm ngô tẻ đỏ Sơn La, cám gạo tươi miền Bắc, khô đậu tương và dầu ăn tiêu chuẩn cho người trộn với cà gai leo cùng hơn 10 loại thảo dược khác.

Anh bảo, điểm mới trong quá trình nuôi gà của mình là không dùng kháng sinh, gà được ở trong nhà kín, nhiệt độ luôn được giữ ở mức từ 26-32 độ C và được ăn ngủ theo giờ. Gà còn được cho nghe nhạc, được ăn thức ăn trong đó bổ sung thành phần thảo dược cà gai leo để tăng cường chức năng gan, làm tăng năng suất và